约瑟夫·c·Ewoodzie
2021年12月1日吃点东西在杰克逊
美国南部的种族、阶级和食物
普林斯顿大学出版社2021
吃点东西在杰克逊(普林斯顿大学出版社,2021年)使用食物人们吃,如何探索种族和阶级之间的相互作用在当代城市南部的非洲裔美国人的生命。小约瑟夫Ewoodzie博士。探讨如何“艾治”粮食可用性、选择和consumption-vary大大类之间的非裔美国人的杰克逊,密西西比,这反映了和形状非常不同的经验共享的种族身份。
Ewoodzie花了一年多后,一群socioeconomically多样化的非裔美国人中上阶层顾客的城市繁华餐馆男人经历无家可归必须组织自己的天在施舍处的时间表。Ewoodzie去购买食物、烹饪和吃年轻的母亲生活在贫困和祖母做两份工作。他在黑人烧烤餐厅工作,他遇见一个男人决定成为一个素食主义者因健康原因但必须开车穿过市中心豆腐和奎奴亚藜。Ewoodzie也了解灵魂食物是如何改变和为什么它不再是一个主要生存的食物。中,他展示了如何选择食物影响,影响,种族和阶级的身份黑杰克逊派。
通过追踪这些当代非裔美国艾治,吃点东西在杰克逊南方的黑人的生活提供了新的见解,帮助挑战美国生活黑暗的持久的均质化。
迈克尔·o·约翰斯顿,博士是威廉·佩恩大学社会学助理教授。他最近的研究,”皇后和她的宫廷:内容分析在郁金香女王选美做性别,”杂志发表在性别问题。他研究文化、社会身份、placemaking和社会生活的媒体表示在节日和庆典。他目前正在一本名为拖轮城市:社区媒体表示地点和身份的拔河比赛的节日。这本书是关于媒体表示的地方和身份在一年一度的拔河比赛号州际公路节城市两个州密西西比河对面彼此在一起一个星期在夏季作为竞争对手的绳子上一决雌雄。您可以了解更多关于约翰斯顿博士在他的网站上,谷歌学者,在Twitter上 @ProfessorJohnst,或通过电子邮件johnstonmo@wmpenn.edu。