旅馆

今天我和Chris McMorran聊了聊他的新书日式旅馆:动员日本农村的热情好客(U Hawaii Press, 2022)。

在日本许多乡村社区衰落的背景下，黑川温泉度假村(Kurokawa Onsen)是少有的亮点。它的20多家传统旅馆每年吸引近100万游客，他们渴望欣赏它的风景，体验它的热情好客，泡在它的温泉里。因此，这些客栈吸引了村里的年轻人回家，接管成功的家族企业，振兴社区。

克里斯·麦克莫兰花了近二十年的时间在黑川研究日式旅馆，其中包括一整年的接待客人、搬运行李、擦洗浴室、打扫房间、洗碗，以及与同事和老板谈论他们的工作、关系、担忧和愿望。他展示了日式旅馆工作的现实——庆祝、混乱、被忽视、剥削和解放——并介绍了那些通过让客人有宾如如归的感觉来维持旅馆运营的人。McMorran探索了黑川的日式旅馆如何调动热情，创造一个逃离日本城市日常生活全球化维度的乡村。为了做到这一点，Ryokan将浪漫的乡村概念与以nakai为代表的好客女性的持久概念融合在一起，nakai是一名受雇的女性员工，负责欢迎客人、提供饭菜和打扫房间。这些女人是日式旅馆的门面。但热情好客往往隐藏着残酷的现实。麦克莫兰发现，许多50多岁、60多岁、70多岁的中井族通过在日式旅馆工作来逃避暴力或不幸的婚姻。然而，尽管有多年的经验，中井族在社会和经济上仍然很脆弱。麦克莫兰通过这本亲切而富有创造性的民族志，讲述了在日式旅馆里度过的一年，强调了日式旅馆主人世代工作和员工日常工作的重要性，同时强调了他们之间的鸿沟。Ryokan专注于小型家族企业和流动的弱势劳动力，为研究日本职场做出了宝贵的贡献。 It also will interest students and scholars in geography, mobility studies, and women’s studies and anyone who has ever stayed at a ryokan and is curious about the work that takes place behind the scenes.

约翰·w·特拉弗根他是德克萨斯大学奥斯汀分校宗教研究系教授和三菱重工研究员，同时也是该大学组织中人的维度项目的教授。