赛斯·m·西格尔
2021年10月18日忧愁河
我们喝的饮料有什么问题
托马斯·邓恩2020
对于生存来说，没有什么比水更重要了。
”到处都是水，没有一滴可以喝塞缪尔·泰勒·柯勒律治(Samuel Taylor Coleridge)的诗中的“古水手”如是说。
除了普遍的水资源短缺，太多的美国水是不能饮用的。从大城市和郊区到农村中心地带，与癌症、心脏病、肥胖、出生缺陷和低智商有关的化学物质经常从我们的水龙头中溢出。悲剧的是，现有的技术可以开启一个清洁、健康和安全的自来水的新时代，每人每周只需几美元。
严谨的研究,《麻烦之水:我们喝的东西有什么问题(Thomas Dunne, 2020)充满了关于在美国各地发现的污染水的令人震惊的故事，以及关于成功地改变饮用水质量和安全的日常英雄的故事。污染并不是唯一的关键水问题。美国政府预测，美国50个州中的40个，以及地球上60%的陆地表面，将很快面临可用水资源与日益增长的需求之间的惊人差距。如果不采取行动，食品价格将上涨，经济增长将放缓，政治不稳定可能随之而来。
要有水通过展示如何减缓即将到来的最严重的水患，说明以色列可以作为美国和其他国家的榜样。尽管以色列60%的国土都是沙漠，但它不仅解决了水的问题;它也有丰富的水。以色列甚至每天都向其邻国——巴勒斯坦人和约旦王国——供水。
经过细致的研究和数百次访谈，要有水揭示了那些使以色列在尖端水技术方面领先世界的发明家的方法和技术。
蕾妮·加芬克尔，博士，心理学家，作家，中东电视评论员，新书网络的主持人亚博高登棋牌网页版凡利尔耶路撒冷思想系列。写信到r.garfinkel@yahoo.com。