一位化学教授分享他的悲伤和他最喜欢的食谱

欢迎来到学术生活!在这节课中，你会听到:

• 大卫·史密斯教授成为化学教授的道路
• 为什么他热衷于使科学具有包容性和代表性
• 他丈夫的死
• 既是学者又是单亲妈妈
• 分享关于食物和做饭的故事如何帮助他处理悲伤
• 关于他的书的讨论twi -eat:一本充满大情感的小书，以及为忙碌生活准备的简短食谱

今天的书是:twi -eat:一本小书，充满了巨大的感受和忙碌生活的简短食谱，由大卫·史密斯在新冠疫情封锁期间撰写。在书中，史密斯教授讲述了他丈夫山姆去世的故事，留下他一个单身母亲和一个年幼的儿子。烹饪和对食物的热爱帮助他们一起度过难关。Tw-eat是他的第一本书，介绍了他最喜欢的100种食谱，其中许多他都在推特上分享了。他认为烹饪应该很简单:一些清晰的说明，完成的菜肴的精美图片，用最少的努力就能把晚餐端上餐桌。他的食谱以最简单的形式呈现，为烹饪提供了一种全新的方法。除了食谱，他还分享了他家庭的故事，并探讨了我们所吃的食物的情感共鸣。

我们的嘉宾是:戴夫·史密斯，英国约克大学化学教授，从事智能纳米材料和纳米药物的研究，发表论文约200篇。他是一位充满激情的教育家，为英国学生做讲座，并通过他自己的YouTube化学频道。《化学与工程新闻》将他评为推特上最值得关注的25位化学家之一，他还获得了英国皇家化学学会(RSC)科黛·摩根奖和高等教育学院国家教学奖学金。他曾就LGBT+科学家的代表性撰写文章并发表演讲，并因代表在STEM领域工作的LGBT+个人的积极工作而入围同性恋时代芭芭拉·伯福德奖。在他的丈夫死于囊性纤维化后，戴夫成为了单亲父母，并在STEM中倡导照顾者和父亲。他是……的作者twi -eat:一本充满大情感的小书，以及为忙碌生活准备的简短食谱。

我们的主持人是:《学术生活》的联合制片人克里斯蒂娜·盖斯勒博士。

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• twi -eat More:一本小书，有更多大的感受和简短的食谱，为非常忙碌的生活大卫·k·史密斯
• 史密斯教授的研究
• 发现好的一面:来自一个小镇讣告作家的意想不到的人生经验希瑟·伦德(Heather Lende)著
• 用写作治愈自己，凯瑟琳·安·琼斯著
• 悲伤的自我照顾:在失去的时候治愈的100种方法作者:Nneka M. Okana
• 这一切很快就会结束塞西莉·斯特朗
• NBN的播客开始了的Aftergrief

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